PATATAS CHIPS - 2 pts.

Cortar 3 o 4 patatas en láminas finas ........ 2 pts.

Espolvorear con pimenton y sal y más especias

a gusto.

Insertar en pinchos dejando distancia entre las patatas. Colocarlos en una fuente y calentar en el microondas hasta que las patatas estén tostadas

patatas fritas - 3 P

cortar las patatas en la forma deseada (alargadas, cuadradas) espolvorear con pimentón, orégano, tomillo, 1 ct. de aceite, revolver bién y meterlas en una bandeja de horno lo más extendidas posible, revolver de cuando en cuando hasta que esten tiernas y crujientes.

Patatas a la vinagreta - 3 por persona

1 kg de patatas - 2 P
1 ct. aceite por persona
vinagre de jerez - 1 P.
cebollino, cebolleta fresca.

Cocer las patatas enteras sin pelar en agua salada durante unos 20 min., pinchandolas para comprobar que esten tiernas. Pelarlas y trocearlas en rodajas.

Aliñarlas en caliente con cebollino, cebolleta picada, aceite vinagre y sal.
Dejar enfriar y servir.